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发布时间:2021-07-21    点击次数:

 今天呢小编将为大家介绍的一种产品名叫乙酸钠,又名醋酸钠,是一种碳源。那么可能有些人会问了,乙酸钠是什么,碳源又是什么,这些东西是做什么用的呢?其实简单来说,碳源就是在培养菌种的时候为那些细菌、微生物提供能量的东西,而乙酸钠就是其中一种可以作为碳源的产品,其他比如葡萄糖、复合碳源都是可以为菌种提供能量的碳源。

乙酸钠

那么可能又有人会说了,细菌、微生物不是有害的吗?为什么还要去专门培育这些东西。这样想的话其实就太片面了,其实啊很多细菌和微生物都是有特殊作用的,很有可能会作用到我们的日常生活,为我们提供帮助,现在不就有好多企业会去专门培育菌种吗,所以说呀现在这种产品也是挺重要的。

液体乙酸钠(液体醋酸钠)

乙酸钠或者叫醋酸钠,这种产品呢也属于净水材料的一种,它起的主要作用就是调节PH以及作为碳源被广泛使用。这种东西呢一般以三水合乙酸钠的形式存在,外观呈白色结晶颗粒或是无色透明液体,易溶于水并且水解,在空气中也会被风化消失,所以一般要密封保存,并且要防雨防潮防暴晒。同时这种产品在加热的时候会产生刺激性气体,一般比较适合实验室制取纯净的乙酸。

醋酸钠

其实乙酸钠这种东西吧,合成方法是挺多的,比如说把三水醋酸钠放在器皿里,然后用高温加热就可以得到无水醋酸钠;用结晶碳酸钠中和醋酸,然后过滤以后经过蒸发冷却等步骤,在常温下干燥也能得到这种产品;也可以用硫酸钠和碳酸氢钠处理碳酸钙得到。当然也还有其他方法可以制得,就不再一一介绍了。

固体醋酸钠包装

乙酸钠的用途呢比较广泛,可以用在医药、印染、化学试剂、颜料、肉类防腐等等多个方面,比如可以用作炼焦的防焦剂、动物胶的交联剂、PH值调节剂等,还能起到肉制品的防霉作用,也可以作为调味酱、酸菜等的酸剂等好多方面。

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